Salzwedel, Kathrin; Madani, Ramin - Quitten Herzhaft & süss

Quitten haben nicht nur einen unbeschreiblich tollen Duft, sondern sind auch vielseitig in der Küche einsetzbar: Von Kürbis-Quitten-Kuchen und Quittenbrot bis hin zu Blätterteigstrudel mit Weisskohl und Quitte. Süsse und herzhafte Gerichte laden zum Nachkochen und Ausprobieren ein! Geniessen Sie mit dieser kleinen Auswahl die besten Rezepte rund um das »Gold des Herbstes«.